フィリピンの代表的なフルーツを紹介。
南国の国ならではの日本では見たことがないフルーツが沢山あります。 代表的なフルーツを幾つか紹介します。
Green Abokado Red Abokado
日本のアボガドと味は変わりませんが、大きさが違います。Green Abokadoの方がRedよりも美味しい。
Iba Ibaの木
そのまま食べても美味しいです。 すっぱいので、フィリピンの代表的な料理、Sinigangに入れて食べる事が多い。
Green Banana Yellow Banana / Latondan
スナック用として食べることができます。
Red Monkey Bananaは小さく可愛いフルーツ。Yellow Banana は消化が良いといわれています。Yellow Banana とMonkey BananaはGreen BananaやRed Bananaに比べて甘いです。
Green Mango （Kalabao Manga） Yellow Mango
Green MangoはKalabao MangoとKabayo Mangoの2種類があります。Kalabao Mangoの方が
Kabayoよりも大きく、中身は赤くとても甘い。
Coconut Fruit Juice（左側のジュース）
Coconut Fruit CoconutジュースやCoconutドリンクがあります。
Langka 熟れていない白いLangka
甘く、やわらかいフルーツ。黄色い場合は熟れているサイン。白い場合は茹でてサラダに入れて食べる。種も茹でて、ピーナッツのような味がするので、お菓子やおつまみとして食べられている。
白いLangkaが入ったLangkaサラダ
Kalamansi
ライムのようなフルーツで、甘酸っぱく、ジュースも人気。料理にかけても美味しい。
By Munsad